Se sei nato da qualche parte in Medio Oriente, probabilmente sai tutto di questo prodotto. È un alimento base della cucina locale che è molto versatile ed è insostituibile come lo sciroppo d'agave per il Messico. Si può utilizzare per addolcire prodotti da forno, equilibrare l'acidità di salse e insalate, aggiungere una nota di dolcezza alle bevande. Ma è molto più di un normale dolcificante!
Cibo per la mente
Silan è un sano sostituto dello zucchero: fornisce un gusto dolce immacolato, tuttavia è ricco di sostanze nutritive preziose, come potassio, magnesio, manganese, rame e ferro. Poiché i suoi carboidrati sono principalmente fruttosio e glucosio, entra nel flusso sanguigno quasi immediatamente e soddisfa il fabbisogno di zucchero in pochi secondi. Questo è il motivo per cui è un'ottima fonte di carburante per il cervello rapido per studenti e chiunque altro possa aver bisogno di una spinta di zucchero. Coloro che devono lottare di tanto in tanto con l'ipoglicemia apprezzeranno anche quanto sia rapida questa cosa nel regolare il livello di zucchero nel sangue.
Potenti antiossidanti per promuovere la salute
Oltre alla varietà di minerali, i datteri contengono più antiossidanti. I flavonoidi e carotenoidi presenti nei datteri e nello sciroppo di datteri sono noti per prevenire l'infiammazione e ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e persino alcuni tipi di cancro. Questi antiossidanti aiutano anche a ridurre le beta-proteine dell'amiloide, che è utile per prevenire tipi degenerativi di danno cerebrale come il morbo di Alzheimer.
Gravidanza e parto
La ricerca mostra che il consumo di datteri è estremamente vantaggioso per le donne incinte, e non solo per la loro ricchezza di nutrienti. Coloro che mangiano i datteri richiedono poco o nessun aiuto nel lavoro naturale rispetto a quelli che non mangiano affatto i datteri. Anche la prima fase del lavoro è più breve per loro, il che è un grande vantaggio in termini di risparmio energetico. Non è stato stabilito quale composto fornisca questo effetto. Il silano contiene estratti naturali di datteri, quindi anche se non sei un fan dei datteri ma vuoi comunque aggiungere queste meravigliose sostanze (i cui nomi dobbiamo ancora definire) alla tua dieta puoi scambiare il tuo dolcificante con silano con benefici simili.
Nel nostro mondo globalizzato, possiamo prendere le cose migliori da diverse cucine locali tradizionali e renderle parte della nostra dieta quotidiana.E se il silan fosse un'ottima aggiunta ai tuoi waffle belgi, a un saltato in padella thailandese o anche a un cocktail fantasioso? Ora hai abbastanza motivi per scoprirlo.
